野菜や果物の皮は食べる/食べない？
テレビ番組「ガッテン」でそら豆の皮を食べる/食べないを調査していました。
野菜や果物は基本的に皮のほうが栄養があります。
結局はおいしいかどうかで食べる/食べないを決めているだけなのでは？
しかし、皮を食べる/食べないは、家庭によっても、国によっても違うようです。
どちらかといえば、日本は皮をむいて食べるほう
ぶどう、りんご、みかん（外側の皮だけむく）などはアメリカや
ヨーロッパではむいていません。
しかし、いくら栄養があるといわれても私はたまねぎの皮をカレーに入れたくはないのですが。。。。
