８月６日

　「ねえ、梅干ない？」と姉に聞かれて、わけを尋ねると、
　「なぜか、食べたくなった。」

　あきらかに、塩分不足のようなのですが、１日２食同じものを食べているはずの私はそんな気分ならず、「いったい昼何を食べているんだ！」と疑問。

　市民農園で作業するときは、まわりに店がないところなので、飲み物を必ず持っていくようにしていますが、普段塩分のあるものをとろうとしていません。

　そう、ナスの揚げ浸しをつくって味付けが濃いかな？と思ったら、漬け汁の味が濃くておいしかったと感想。

　どこまで塩分不足かわからないので、冷蔵庫に塩入りはちみつレモン、塩＋鉄分入りオレンジジュース、ポカリスエットなどを入れておきました。

　塩分を取りすぎるとむくむ、腎臓の悪い人がカリウムをとりすぎると、利尿作用があるのでよくないとか、どのくらいが適当なのか難しい。。。。

　「注」バナナはカリウムが多く含まれているので腎臓の悪い人にはNG。
　　　　動物は、ミネラル（特にナトリウムとカリウム、マグネシウム）
　　　　を多く含む水はNG.
　　　　軟水のほうがよいのだとか。。。。