今日はこどもの日。
店頭には柏餅が並んでいますが、我が家はあんこ嫌いが揃い購入予定なし。
でもちょうどヨモギ入り白玉粉（もち米100％）を見つけたので草餅風大福を作ってみました。
大福の皮をつくるときと同じ要領で粉、砂糖、水を入れて電子レンジにかけると、粉はうっすらと緑色がついていなかったのに、草餅風の色に変身。
（ヨモギ入り白玉粉をつかってつくった生地：写真では草餅色にみえない？）
あとは、チョコレートを入れておしまい。
（チョコ入り草餅の出来上がり）
みためはちゃんと草餅。
一袋白玉粉を買ってしまうと、5，6回は作れそうな分量。
そんなに作るかどうか疑問です。
