6月25日

　カッテージチーズをつくったので、チーズケーキを焼いてみました。牛乳からチーズが作れるならチーズケーキがすぐつくれて便利です。というのも近くのスーパーではクリームチーズを売っていないからです。
　クリームチーズをつかったときとちがって、塩をちょっと足しておいたほうが味的にはベターですが、まずますの出来でした。
　気楽に作れるケーキで、ちょくちょくつくるかも。。

（底のはずれない型で焼いてしまってはずすのに四苦八苦）