6月12日

　１kgの小麦粉で、１回400g小麦粉を使うパンが何回焼けるでしょう？
　普通に計算すれば、２回焼けて200g粉が余るはずです。でも、3回目にパンを焼こうとして粉を計ったら、380ｇあり、ちょっと水を少なめにして普通にパンが焼けてしまいました。
　怪しいのは、計り？それとも、小麦粉の袋にはいっている小麦粉の量？
　3回とも焼きあがりのパンの大きさはそれほど違わなかったと思うので余計不思議です。
　計りが一番疑わしいのですが、そんなにちょうどよく目盛りがずれているのでしょうか、他の計りと同じ量を測って調べてみたほうがよさそうです。

（地元の店でかった計り：どの程度正確？）