今日が専門学校の授業開始日。 またまたにぎやかな生徒たちに囲まれました。 2年で転科してきた生徒がいてまた1人増えました。（転科してきたのは3人です） しかし、にぎやかなだけではなく、いちいち騒がしいのでサーバー環境をローカルに設定するためのソ…

筍が店にずらっと並ぶ季節になりました。 ずっと疑問に思ってきたのは、筍のゆで時間。 あく抜きにかかる時間は1時間くらいと説明しているサイトがほとんど。 しかし我が家では、3時間くらいと母が言っていて、1時間くらいのゆで時間では、食べたときにあく…