12月21日

　おせち料理で何が一番好きか？という話題で
　「栗きんとん」、「伊達巻」などが出てきて私のきらいなものばかり。
　でも、たまには本格的なおせちに見える（？）ものをつくってみたい！！
　とも思うのですが、
　甘くない伊達巻、煮こごり風などおせちに見えて甘くないものを思いつけば作ってみる予定。その前にアップルパイでもつくってみようかな。。。
　甘くない伊達巻
　ケーキに見えるサーモンムース
　えびのゼリー寄せ
　トリハム
　蒸し豚
　ミルフィーユ風オードブル
　など。