11月６日

　このところ授業の合間に飲める暖かい缶入り飲料がはちみつレモンしかなくて（お茶はなぜか冷たいものばかり）、毎日こればかり。
　結構甘いので、カロリーを見たら、
　100mlあたり37Kcal
　でも、1缶は普通350ml。ということは１缶飲むと、129．5Kcal。1日１缶ならかまわないかもしれませんが、喉がかわいて1日に何回も飲むのはさけたほうがよさそう。
　ぱっと見たら1缶37Kcalと思ってしまいそうで危ない！　と食品の栄養表示についてちょっと調べてみました。

　•エネルギー・たんぱく質・脂質・炭水化物・ナトリウムのこの５項目は、どんな栄養表示をする場合にも必ず表示しなければならない項目

　•他の商品との比較しやすいように、表示する栄養成分の順番も単位も決まっている

　・1包みとか、1缶、100gあたりとか、単位は明記することが義務づけられている。

　でも、100gあたりのエネルギー量のような表示があれば、その他は自由？

　たぶん、工場で印刷工程で350mlの缶も１Lのボトルでも同じ表示を使えるからこの方が便利だからと思っているのですが、この推測あたっているでしょうか？

　この栄養表示の説明のところに、
　ナトリウムの含有量＝食塩の含有量
　ではないと注意書きがありました。
　
　ナトリウム（mg）×2.54÷1000=食塩（ｇ）
　だそうです。