生姜の効能
このところTVで体を温める生姜料理がさかんに紹介されています。
寒さが厳しくなってきたので、その影響でしょう。
加熱したほうがより効果的だそうですが、どのくらい入れればいいんだろう？ 豚肉の生姜焼きや、牛肉の下味に生姜は既に入れてますが。
それに私は冷え性ではないので、生姜の効能は実感できない可能性あり。といいつついろいろ試してみました。
市販の生姜湯は甘すぎてきらい。一番簡単なのは、お吸い物やうどんにすりおろした生姜を入れる方法。これならいつでもできそう。
生姜紅茶はまだ試していません。
すりおろした生姜と干しえびを入れた炊き込みご飯はなかなか美味。おすすめです。
