塩辛い料理と甘い料理 筍の穂先を出汁で煮た料理がとてつもなく塩辛い！！ 筍に出汁をかけて汁気がなくなるまで煮詰めたのですが、塩辛い。。 あわててレタスのサラダを食べたら、塩辛い料理の反動で何やら甘ーい。 その後、 「このサラダほんとに甘くない？…