庭に植えたきゅうりの苗が順調に育って、ほぼ毎日きゅうりが2本ずつ収穫できるようになりました。 新鮮なきゅうりを使ってつくるのがお勧めなのが、ザーサイときゅうりの和え物。刻んだキャベツと塩昆布をかきまぜてそのまま置いておくのと同じ要領。ザーサ…
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