厚揚げをつくったあと豆腐をつくりたくなり試してみることに。豆腐つくり用のにがりはもらったものがあったので早速Webで作り方を調べてみました。 自宅で大豆を一晩水につけ、ブレンダーでつぶしたところでにがりを首都においてきたことに気付き、つくった…
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