9月24日

　今日も雨の中市民農園で雑草取りに格闘して自宅に戻ると、テーブルに黒い円形状のものが並んでいました。

（生せんべいですが。。。。）
　試作品のモチーフ編みか？と思ったら、いただき物のおせんべい。
　食べてみると、ほんのり甘くてごまの味。

（こちらがパッケージ：これがないと何かわからい）
　黒ゴマがはいっているので、黒くなっているらしい。
　これ、生せんべい（岩手県産）
　油で揚げても良いのだそうですが、揚げると、タイやベトナムで売っている揚げせんべいに似ているかも。
　それにしても変わった食材がほしいなー。。。料理のバリエーションに行き詰まりを感じているこのごろ。